达州通川 做实“农头工尾”文章，推动农产品加工业高质量发展

近年来，达州市通川区紧紧围绕“农头工尾”发展思路，以农产品精深加工为抓手，不断延伸产业链、提升价值链，推动农产品加工业迈向高质量发展新阶段。通过政策扶持、科技赋能、品牌打造等多措并举，通川区正逐步构建起现代农业与加工业深度融合的产业体系。

在“农头”方面，通川区立足本地资源优势，大力发展优质粮油、特色果蔬、生态养殖等主导产业，夯实农产品原料基础。通过标准化生产基地建设、绿色生产技术推广，确保原料品质安全可靠，为后续加工环节提供有力支撑。

在“工尾”环节，通川区积极引进和培育农产品加工龙头企业，推动初加工向精深加工转变。大力发展休闲食品、保健食品、生物提取等高附加值产品，提高农产品综合利用率和市场竞争力。同时，加快冷链物流、仓储保鲜等配套设施建设，降低产后损失，保障农产品品质。

科技创新是驱动农产品加工业高质量发展的核心动力。通川区加强与科研院所合作，推动产学研深度融合，引进先进加工技术和设备，提升生产效率和产品科技含量。通过数字化、智能化改造，实现加工过程的精准控制和品质追溯，为产业发展注入新动能。

品牌建设是提升农产品加工价值的关键举措。通川区着力打造“通川产”区域公用品牌，支持企业创建自主品牌，通过参加展销会、开展电商营销等方式扩大市场影响力。健全质量安全监管体系，确保产品质量，增强消费者信任度。

未来，通川区将继续深化“农头工尾”发展模式，优化产业布局，强化要素保障，推动农产品加工业集群化、品牌化、绿色化发展，为乡村振兴和农业现代化注入强劲动力。